Bánh mặn
Cách làm bánh chiên trứng muối
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Bánh chiên trứng muối là món ăn vặt hấp dẫn trong những ngày mưa. Lớp bánh ngoài giòn tan, bên trong có vị mặn của trứng muối vô cùng hấp dẫn. Sẵn đi làm về sớm, bạn hãy trổ tài nhé!
Công Thức
Bước 1
Bơ đun tan chảy, thêm 200gr bột mì, trứng gà, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê đường trắng vào, trộn đều.
Bước 2
Trứng cút muối tách lấy lòng đỏ, rửa sạch với 15ml rượu trắng.
Bước 3
Vo hỗn hợp bột thành từng viên tròn, ấn dẹp. Cho nhân trứng cút muối vào, vo tròn lại.
Bước 4
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
Bước 5
Cho bánh ra đĩa, để nguội và thưởng thức. Bánh giòn, mặn, mùi thơm rất hấp dẫn!
