Chè sắn là một món quà của mùa đông. Chè sắn có vị ngọt thơm của gừng và mật mía. Ăn đến đâu, người ấm lên đến đó, rất phù hợp cho những ngày đông lạnh. Cùng vào bếp làm ấm mùa đông nào!
Vị ngọt bùi của chè sắn (khoai mì) thơm vị ấm nồng của gừng hòa quyện với vị thơm ngậy của nước cốt dừa với vị giòn thơm của đậu phộng rang tạo nên hương vị rất riêng cho món chè sắn nóng của Hà Nội mỗi khi mùa đông gõ cửa
Hạt lựu bột năng thường dùng ăn kèm với các món sương sa, sương sáo, bánh lọt... để tạo ra những ly chè ngọt mát giải nhiệt mùa hè. Nếu bạn là fan của hạt lựu bột năng thì ăn một ly chè với số lượng hạt lựu ít ỏi thì đâu có đã thèm được đúng không. Do đó, tự làm hạt lựu bột năng tại nhà sẽ tha hồ mà nhâm nhi nhé. Lưu ngay, cách làm hạt lựu đơn giản để rảnh rỗi triển ngay nào.
Cũng tương tự như cách làm bánh trôi nước cổ truyền, cũng có thể sử dụng thêm hành khô phi thơm và nấm mèo để kết hợp với đậu xanh làm nhân bánh trôi thêm thơm bùi và hấp dẫn.
Viên đậu xanh rau câu với sự kết hợp từ vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng vị béo bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn. Mùa hè nóng bức sẽ không còn gì thú vị hơn là được nhâm nhi ly chè mát lạnh!
Cơn sốt chè khúc bạch vẫn chưa hạ nhiệt trong giới ăn vặt hiện nay đâu cũng bởi vì hương vị ngon ngon của nó đấy. Chè khúc bạch thông thường đã quá quen thuộc rồi, sao chúng ta không thử ngay cách làm chè khúc bạch phô mai béo ngậy, giòn dai hoàn toàn mới này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nha. Món này có thể ăn tráng miệng hoặc dùng trong những ngày nóng sẽ tuyệt lắm đấy.
Món chè đu đủ ngọt mát, mềm mịn sẽ xua tan cái nóng ngày hè. Chỉ với những nguyên liệu cơ bản như đu đủ, nấm tuyết, bột báng... là có thể trổ tài rồi!
Mùa hè nóng như này ăn một ly chè nước cốt dừa đậu xanh thật tuyệt, hơn nữa còn cung cấp thêm dưỡng chất và năng lượng cho ngày sống tươi vui hơn. Chỉ với 20 phút thực hiện món ăn thôi.
Xưa nấu chè thì cứ lo chè sẽ bị cháy, đứng nồi rồi lại canh lửa khiến bạn cảm thấy rất khó khăn. Nhưng giờ đây, chỉ với nồi cơm điện, nguyên liệu tương tự, cách làm cũng vậy bạn sẽ có được một nồi chè đậu trắng nếp Thái ngon tuyệt vời. Hạt đậu còn nguyên vẹn, không nát hoà quyện với nếp dẻo thơm thấm đượm đường và cốt dừa béo ngậy. Trời mưa ăn chén chè đậu ngắm hoa thật sự tao nhã, thú vị.
Chè chuối là món ăn dân dã nhưng lại rất ngon, vừa làm nhanh vừa ngon miệng đẹp mắt, là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình. Món chè chuối dùng nóng hay nguội đều rất ngon, những ngày nắng lên này bạn hãy tranh thủ làm món chè chuối đãi cả nhà nhé!