Cách Làm Bánh Củ Cải Với Thịt Băm | Siêu Thơm Ngon - Rabbit Cooking

Bánh Củ Cải - món ngon dễ làm, rất đưa cơm của nhà mình. Cách làm bánh củ cải, thịt băm, tôm khô rất đơn giản, không chỉ ăn ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Chỉ cần cắn thử một miếng bánh củ cải hấp + chiên là bạn sẽ được tận hưởng các loại hương vị béo ngon hòa quyện, thật khó cưỡng lại.

Công Thức

Cách Làm Bánh Củ Cải Với Thịt Băm | Siêu Thơm Ngon

Bước 1

Trước khi làm bánh củ cải: Đem lột vỏ tôm, cắt hạt lựu sau đó ướp với nước mắm, tiêu, đường. Bào vỏ củ cải trắng , cắt sợi dài khoảng 5cm.

Bước 2

Khuấy bột gạo với 2 chén nước cho sền sệt. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.

Bước 3

Cách làm bánh củ cải đơn giản: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, kế tiếp cho hành tây, thịt heo bằm vào xào khoảng 3 phút.

Bước 4

Cho tiếp hành lá, nước bột gạo, tôm, củ cải trắng vào chảo làm bánh củ cải, đảo đều đến khi nào bột sánh lại. Nêm muối vào, tắt bếp.

Bước 5

Cho hết phần bột làm bánh củ cải đã nấu vào khuôn hấp bánh. Bánh củ cải hấp cách thủy khoảng 30 phút rồi để nguội. Cắt bánh thành miếng vuông.

Bước 6

Cuối cùng, đun nóng dầu ăn trong chảo (dầu đủ tráng chảo), xếp bánh củ cải hấp vào chảo. Làm bánh củ cải chiên ở lửa nhỏ vừa. Khi bánh củ cải chiên vàng, cháy xém các mặt thì vớt ngay cho ra đĩa.