Cách Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Áp Chảo Thơm Mềm Hấp Dẫn

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

7.44

Với cách làm món bánh mì kẹp thịt kiểu mới, thịt được áp chảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi.

Thành Phần

400 Gr Thịt heo

4 Muỗng canh Nước tương

2 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng cà phê Sa tế

2 Muỗng cà phê Đường nâu

2 Muỗng cà phê Dầu ăn

₁/₂ Muỗng cà phê Tỏi băm

1 Muỗng cà phê Hành tím băm

2 Ổ Bánh mì

Thành Phần Chính

Thịt heo

Công Thức

Cách Làm Bánh Mì Kẹp Thịt Áp Chảo Thơm Mềm Hấp Dẫn

Bước 1

Chuẩn bị một túi nylon dày, sạch, cho vào trong túi, hành tím băm, tỏi, 1 muỗng cà phê sa tế, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước tương rồi trộn đều.

Bước 2

Thịt heo dùng dao sắc, lưỡi mỏng lạng lát thật mỏng chừng 6mm.

Bước 3

Cho thịt heo đã cắt lát vào túi nylon có sẵn gia vị để tẩm ướp hoặc cho vào tô trộn đều lên. Thời gian ướp thịt chừng 1 giờ.

Bước 4

Sau khi thịt đã ngấm, đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ 2 muỗng cà phê dầu đậu phộng vào, áp chảo từng miếng thịt. Khoảng 3 phút là thịt có thể chín rồi.