Cách làm Bánh Mì Sandwich Chiên Trứng kẹp xoài và sữa chua

Gọt vỏ xoài, thái thịt xoài thành những miếng mỏng và nhỏ. Cắt bỏ rìa các lát bánh mì sandwich. Phết sữa chua lên trên một lát bánh mì sandwich rồi xếp các miếng xoài chín lên, sau cùng phết sữa chua rồi đặt lát bánh mì sandwich khá khít lên trên. Làm tương tự cho chiếc bánh còn lại.

Đập trứng gà cho vào máy xay thực phẩm, bật máy khoảng 10 giây là trứng được đánh tan đều. Đổ trứng đánh ra tô, những các miếng bánh mì sadwich kẹp xoài và sữa chua vào cho ngấm đều.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo chống dính, xếp miếng bánh mì sandwich đã tẩm trứng vào chiên ở lửa nhỏ vừa. Từ từ chiên cho đến khi các mặt bánh mì sandwich có màu nâu vàng, đẹp mắt là có thể cho ra khỏi chảo. Thêm chút dầu ăn và chiên tiếp chiếc bánh mì sandwich còn lại nhé.

Cắt xéo chiếc bánh mì sandwich chiên trứng, bày trí ra đĩa cho đẹp mắt là có thể dọn lên cho bữa sáng rồi đấy. Vỏ bánh mì sandwich tẩm trứng chiên giòn béo, bùi bùi, nhân sữa chua béo ngậy cùng xoài chín ngọt, thơm hương rất đặc trứng. Đặc biệt bánh mì sandwich chiên có màu vàng cam tạo cảm giác ngon miệng trước khi ăn.