Cách làm Bánh pancake cơm

Trong 1 cái tô, trộn đều tinh chất va ni, cơm, trứng gà, bột quế lại với nhau. Bắc 1 cái chảo lên lên bếp, đun nóng rồi múc hỗn hợp cơm vào, dùng vá ấn dẹp xuống và áp chảo.

Bánh cần phải áp chảo khoảng 5 phút mỗi bên để cho trứng và cơm có đủ thời gian kết dính với nhau. Lật chúng quá sớm hoặc quá nhiều lần sẽ khiến cơm chiên lỏng lẻo. Chỉ cần 5 phút mỗi bên đến khi bánh chín vàng là được.

Cho bánh ra đĩa và thưởng thức cùng mật ong, bơ hoặc chấm cùng tương ớt tùy thích. Món bánh này siêu nhanh, siêu tiện lợi đúng không nào? Ngoài ra, khi nhà bạn có quá nhiều cơm thừa mà không biết giải quyết thế nào thì hãy nghĩ ngay đến món này nhé.