Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Nhân Cơm Sữa Dừa Xoài
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Điểm nhấn độc đáo của món bánh tráng cuốn này là nhân cuốn được làm từ cơm, xoài chín và nước cốt dừa. Tạo ra một món ăn mới lạ không kém phần hấp dẫn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Vo sạch gạo rồi cho vào đun với nước thành cháo đặc rồi cho thêm nước cốt dừa và 20g đường rồi trộn đều cho đến khi sánh mịn.
Xoài gọt bỏ vỏ rồi thái thành dạng hạt lựu nhỏ. Nhúng bánh tráng vào trong nước ấm cho mềm rồi trải bánh ra khay. Sau đó, cho gạo và xoài vào rồi cuộn lại.
Đun nóng dầu ăn, đem chiên các cuộn bánh tráng với lửa nhỏ cho bánh hơi vàng ở lớp vỏ ngoài.
Cuối cùng là đun sôi 60g đường, 1 muỗng canh bơ, 30ml sữa và 30ml mật ong thành caramel rồi tắt bếp.
Bày trí các cuộn bánh tráng đã chiên ra đĩa, rưới lên trên nước caramel là có thể dùng ngay nhé! Món này rất hợp gu với các bạn yêu ngọt lắm đấy!
