Cách làm Bánh tráng cuộn trứng kiểu Đài Loan
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Loại bánh này là một món ăn sáng của người Đài Loan, cách để làm nên chúng cũng không hề phức tạp như bạn nghĩ đâu, nên cùng mình khám phá công thức nấu món này nha.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Làm sốt: Trong một chiếc nồi, các bạn cho nước, tương ớt, đường, hắc xì dầu, sốt cà chua và nấu cho đến khi hơi sủi bọt.
Cho bột mì vào khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc sánh lại.
Đập trứng vào bát, thêm hành lá, nêm muối và hạt tiêu vừa ăn rồi đảo đều.
Cho xúc xích vào chiên chín.
Cho bánh tráng vào chảo áp chảo cho mềm ra. Nếu không có bánh tráng, bạn có thể dùng bột gạo pha loãng và tráng thành một lớp mỏng.
Cho trứng vào chiên, đặt lớp bánh tráng lên trên rồi mới lật.
Rưới sốt lên trứng, sau đó đặt xúc xích vào giữa rồi cuộn lại.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh tráng cuộn trứng kiểu Đài Loan rồi đó, chỉ cần cắt miếng vừa ăn và bày ra đĩa rồi thưởng thức thôi!
