Cách làm Bò sốt hành tỏi

Gần giống như bò lúc lắc nhưng cách làm của món ăn này đơn giản hơn, ăn với cơm hay bánh mì đều ngon tuyệt. Thịt bò chín tái ngọt mềm, vị mặn quyện lẫn sốt hành tỏi thơm ngon, khiến bạn thích mê.

Công Thức

Bước 1

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ bằng đầu ngón tay. Ướp thịt bò với tỏi băm và hạt nêm. Hành tây bỏ vỏ, bổ làm 8. Tỏi bóc vỏ đập dập.

Bước 2

Sau khi ướp thịt được 10 phút bạn phi thơm tỏi, cho thịt vào xào với lửa lớn, đảo nhanh tay. Bạn chú ý bề mặt thịt săn đều tắt bếp.

Bước 3

Tiếp tục thêm dầu vào chảo đun nóng. Phi vàng tỏi và cho hành tây vào xào đảo đều, sau đó thêm thịt bò vào đảo trong 2 phút.

Bước 4

Cho thịt và hành ra dĩa, thêm chút nước vào chảo, đảo đều, sau đó bạn thêm mật ong, tương cà, bơ thực vật vào chảo làm sốt. Cuối cùng bạn cắt nhỏ hành lá và thêm vào sốt.