Cách làm bông cải xào tương ớt

Bông cải cắt đôi, ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút.

Rửa sạch bông cải, cắt bỏ cuốn rồi cắt bông cải thành những miếng nhỏ bằng đầu ngón tay.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Chanh cắt đôi theo chiều ngang.

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho bông cải vào, đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho bông cải trở vàng.

Cho 2 muỗng canh nước tương, vắt vào 1 trái chanh, đảo đều tay.

Tiếp theo, cho hành lá vào và đảo đều lên.

Khi bông cải gần chín thì cho 1 muỗng canh tương ớt và rồi đảo đều lên cho bông cải chín thì tắt bếp.

Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức.