Muối chua - Ngâm chua
Cách Làm Búp Su Cà Rốt Dầm Chua Ngọt | Đơn Giản
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ5 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Đây là món ăn kèm rất đưa cơm, có thể ăn cùng với thịt luộc rất ngon.
Công Thức
Bước 1
Búp su, cà rốt cắt vừa ăn - ngâm xâm xấp trong nước pha 3 muỗng canh muối khoảng 15 phút.
Bước 2
Pha nước dầm: cho hành tím cắt lát + ớt tương + đường + nước mắm + giấm vào bát, khuấy đều.
Bước 3
Búp su và cà rốt sau khi ngâm đem rửa lại bằng nước sạch => Cho vào thau và trộn đều với nước dầm.
Bước 4
Cho hỗn hợp dầm vào hộp, bảo quản trong tủ lạnh 1 ngày sau là dùng được. Khi ăn chấm cùng nước mắm sẽ ngon hơn.
