Cách Làm Cá Bống Sốt Cay Đậm Đà Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

9.0

Món cá bống thơm ngon, mặn mặn, có vị cay nhẹ rất hấp dẫn. Món này mà ăn cùng với cơm khỏi chê luôn. Lên thực đơn cho bữa ăn tối nay nhé!

Thành Phần

250 Gr Cá bống

1 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Đường trắng

2 Muỗng cà phê Tỏi băm

1 Muỗng canh Nước mắm

4 Muỗng canh Dầu ăn

2 Muỗng canh Tương ớt

₁/₂ Muỗng cà phê Ớt bột

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách Làm Cá Bống Sốt Cay Đậm Đà Đưa Cơm Cho Cả Nhà

Bước 1

Cá bống mua về rửa sạch, bỏ ruột và đầu, dàn đều cá trên mâm, đem phơi ngoài trời 1 nắng. Nhớ trở mặt cá còn lại phơi để cá được ráo đều.

Bước 2

Đem cá vào. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá bống vào chiên vàng giòn. Gắp cá ra đĩa, để riêng.

Bước 3

Trộn sốt: Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, vặn lửa nhỏ. Tiếp đến cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo, khuấy đều khoảng 3 phút cho tan, một chút xíu nước màu.