Cách Làm Cá Khô Rim Giấm Đường | Đơn Giản Tại Nhà

Đầu tiên ta rửa cá khô cho sạch rồi để cá ráo nước.

Đun nóng dầu rồi sau đó thả cá khô đã ráo nước vào trong chảo dầu đã nóng và chiên cá đến khi cá chín vàng thì vớt ra để lên đĩa có giấy thấm dầu cho cá ráo dầu.

Pha sốt giấm đường bằng cách trộn đều hỗn hợp gồm: 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe bột nêm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng giấm.

Bắt một chảo dầu mới và cho tỏi đã băm nhuyễn vào, phi đến khi tỏi vàng thì đổ sốt giấm đường với cá khô đã chiên vào chảo và đảo nhanh đến khi cá đã đã thấm gia vị thì bỏ cá ra đĩa và thưởng thức.