Cách làm Cà ri đậu hũ cải thìa
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Cách làm cà ri đậu hũ cải thìa cực kì đơn giản cho bữa cơm gia đình ngày chay. Hãy thử khám phá những nguyên liệu tưởng chừng như không kết hợp bao giờ trong món cà ri mới lạ này nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đậu hũ trắng cắt khối vuông. Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Cải thìa tách từng lá rửa kĩ với nước muối, sau đó để ráo, xắt nhỏ. Chuẩn bị một cái nồi cỡ vừa, cho dầu olive vào đún nóng, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó bạn cho bột cà ri vào tiếp tục xào rồi đổ nước dùng rau củ vào cùng nước cốt dừa vào đun sôi, cho đậu hũ và cải thìa vào, nhẹ nhàng đảo rồi để cho nồi cà ri sôi trở lại, nêm muối là hoàn thành.
Múc cà ri ra bát và thưởng thức, bạn có thể rắc một ít phô mai lên nếu thích nè, cà ri chay sẽ không bao giờ kém cạnh cà ri mặn đâu, vì hình thức bắt mắt lẫn hàm lượng dinh dưỡng đủ đầy luôn nha.
