Cách làm Cá Trứng Nướng Muốt Ớt cay cay, giòn thơm

Cá trứng nướng muối ớt là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn lạ miệng thích hợp cho thời tiết se se lạnh.

200 Gr Cá trứng

₁/₂ Muỗng canh Muối

1 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Trái Chanh

Công Thức

Bước 1

Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.

Bước 2

Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.

Bước 3

Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.

Thạch - Rau câu