Cách nấu Canh Bắp Cải Cuộn Cá Thác Lác, Tôm thơm ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Một chú thay đổi trong món canh hằng ngày sẽ làm bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng và hấp dẫn. Món canh ngọt đậm vị bắp cải và tôm, thơm đượm mùi hải sản và đặc biệt ngon khi ăn nóng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ đầu đuôi, băm nhỏ. Hành lá phần đầu hành băm nhỏ, phần lá chần sơ. Ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ Bắp cải cắt bỏ cuống, tách lấy lá, rửa sạch với nước muối loãng, luộc sơ, giữ lại nước luộc.
Cá thác lác quết dai. Cho cá, tôm, hành lá vào tô, cho hạt nêm, nước mắm, tiêu vào, trộn đều. Trải từng lá bắp cải ra, cho một ít hỗn hợp cá thác lác vào, cuộn lại, dùng hành lá cột cố định, làm lần lượt đến hết
Cho bắp cải vào nước luộc, nấu sôi, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Tắt bếp, rắc tiêu, ngò lên.
