Cách làm Canh Chua Cua Nấu Măng thơm ngon tại nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn đơn giản với hương vị thật thơm mát. Kết hợp canh măng với cua biển cho hương vị rất đặc biệt, đầy đủ cả cay, chua, mặn và ngọt.
Công Thức
Cua làm sạch, chặt thành 6 miếng. Cà chua cắt múi. Me hòa nước sôi lất nước me.
Bắc nồi, cho chút dầu vào phi thơm với hành tím. Cho cua vào xào lên. Nêm nữa thìa mắm ruốc, nữa thìa nước mắm. Tiếp tục cho hơn 1 tô nước vào nấu sôi.
Tiếp theo, sẽ cho măng, ớt bột, nước me vào nấu sôi trở lại. Nêm thêm thìa đường, và các gia vị khác cho vừa ăn thì tắt bếp.
Múc canh nóng ra tô và cho ngò om, ngò gai và ớt xắt lát vào.
