Canh
Cách Làm Canh Cua Rau Ngót Thanh Mát Ngon Miệng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Canh cua rau ngót giàu protein, giúp chắc xương, lợi máu lại là món canh ngọt mát phù hợp cho ngày nắng. Mời bạn tham khảo cách chế biến dưới đây nhé!
Công Thức
Bước 1
Cua đồng tách yếm, lấy gạch, giã nhuyễn, cho vào tô cùng 500ml nước, lọc lấy nước, loại bỏ những cặn bã.
Bước 2
Rau ngót tước lấy phần lá, rửa sạch, vò hơi nát, cho ra rổ, để ráo.
Bước 3
Cho nước cua đã lọc vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho rau ngót vào, nấu cùng.
Bước 4
Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.
Bước 5
Múc canh ra tô và dùng với cơm trắng. Ăn nóng sẽ giúp canh không bị tanh đấy!
