Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm giòn cay thơm tại nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.83
Có rất nhiều cách để làm cánh gà chiên nước mắm. Mình xin giới thiệu các bạn cách làm của mình, rất đơn giản và tiện lợi, nguyên liệu và gia vị lại dễ tìm nữa. Chỉ cần vài cái đùi gà, 1 ít gia vị của CHIN-SU cùng 1 chút yêu thương là mình đã có món ngon cho gia đình mình rồi.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch cánh gà rồi chần sơ qua nước sôi để loại bỏ cặn dơ rồi vớt ra rửa sạch lại, để ráo.
Sau đó áo cánh gà đã chần qua lớp bột năng mỏng.
Chiên cánh gà trong chảo dầu với lửa trung bình đến khi cánh gà chín vàng.
Làm xốt nước mắm : Khuấy tan tất cả gia vị: 20ml nước mắm CHIN-SU, 20g tương ớt CHIN-SU, 1g ớt bột, 3g tỏi băm, 2g tiêu, 30g đường, 40ml nước lạnh.
Đổ hỗn hợp sốt vừa trộn và chảo đun sôi với lửa vừa.
Cho gà vào, đun liu riu nhỏ lửa cho xốt bám đều vào gà.
Tèn ten....vậy là xong rồi đó. Cùng Văn Phú Phương Dũng triển ngay món cánh gà chiên nước mắm CHIN-SU hấp dẫn này nhé!
