Cách Nấu Canh Mướp Hương Đậu Phộng Cho Ngày Hè
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Đậu phộng có thể kết hợp với mướp hương tạo ra món canh đơn giản, dễ ăn và ngon cơm nữa chứ. Là một món canh có từ lâu trong mâm cơm của người Việt Nam. Cùng RabbitCooking khám phá nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đậu phộng cho vào cối, giã hơi nhuyễn, bỏ phần vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Mướp hương gọt vỏ, cắt lát xéo, rửa sạch, để ráo.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu phộng vào, đảo đều 1 phút.
Đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi cho mướp hương vào, nấu khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá lên trên và ăn cùng cơm nóng.
