Cách làm canh sườn heo củ sen nấu đậu
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng120 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Canh sườn củ sen nấu đậu với sự kết hợp giữa đậu phộng bùi béo, củ sen giòn sựt hấp dẫn và đặc biệt là thịt sườn mềm ngon, ngọt nước. Nếu ai đã thưởng thức qua món này chắc chắn sẽ ghiền luôn đấy. Cách nấu canh sườn này cũng khá đơn giản và dễ dàng nên chị em yên tâm là mình sẽ nấu ngon lành ở nhà nha. Nhanh tay lưu lại công thức để vào bếp nào.
Công Thức
Sườn heo rửa sạch với nước 15 phút rồi cho vào trong nồi nước và đem luộc sơ khoảng 1 phút rồi xả lại bằng nước sạch. Như vậy sườn sẽ sạch chất bẩn và nấu ngon hơn. Câu kỷ tử rửa sạch để ráo. Sau đó, cho đậu phộng, câu kỷ tử, củ sen xắt lát vào nồi cùng sườn heo, chế nước và hầm khoảng 2 giờ để sườn mềm rụp, ra chất ngọt. Cuối cùng nêm nếm gia vị, chút muối là xong rồi đó.
Múc canh sườn heo củ sen nấu đậu ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món canh này không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon, dễ ăn nên các mẹ yên tâm là cả nhà mình sẽ thích món này nha.
