Cách Làm Cháo Thịt Bằm Nấm Hương Cực Kỳ Bổ Dưỡng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, mình thường nấu cho cả nhà những món ăn đơn giản, nhiều năng lượng, giàu dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới trọn vẹn hơn! Với những người lớn tuổi, món ăn sáng phải dễ ăn, dễ hấp thụ dinh dưỡng để không gây khó tiêu sau khi ăn. Cháo là lựa chọn hàng đầu cho những bữa sáng ấm áp bên cả nhà!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch thịt heo khi mua về. Ngâm nấm hương trong nước nóng.
Gạo tẻ vò sơ rồi cho vào nồi áp suất, thêm 2l nước sạch, chọn chế độ nấu cháo! Mình muốn cháo loãng nên nấu hơi nhiều nước, các bạn có thể giảm lại lượng nước nếu thích ăn cháo đặc. Bằm nhuyễn thịt heo. Nấm hương sau khi ngâm nước cho nở đều, vắt khô nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần cuống. Băm nhỏ nấm hương.
Đập dập hành củ rồi cắt nhỏ. Cho vào chảo thêm một chút dầu rồi phi thơm. Cho thịt bằm vào xào chín, nêm xốt nêm đậm đặc rồi cho thêm nấm hương vào xào chín thì nhắc xuống.
Cháo chín, nhắc xuống cho ra tô rồi cho thịt bằm, nấm hương xào chín vào. Khi ăn trộn đều với cháo! Nêm nếm gia vị vừa ăn nếu cháo chưa vừa miệng!
