Cách làm cupcake nhân kem chanh dây
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng50 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Tự làm bánh cupcake nhân kem chanh dây ngọt thơm, quyện với vị chua dịu, ngọt mát của chanh dây rất hấp dẫn. Với cách làm này, bạn không cần phải mất thời gian đi mua bánh ngoài hàng đâu!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
3 quả trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng gà, để riêng.
Phần lòng đỏ trứng gà, cho 30gr đường trắng, 60gr bột mì, 40ml dầu ăn vào, trộn đều.
Phần lòng trắng trứng, cho 30gr đường trắng, 40ml sữa tươi không đường, 20ml kem whipping vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh bông lên làm kem.
Trộn đều 2 hỗn hợp lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng gà lại với nhau.
Trong 1 tô khác, dùng phới đánh đều 30gr bơ, 125ml kem sữa tươi, chanh dây, 1/2 muỗng cà phê muối.
Trộn hỗn hợp chanh dây vào hỗn hợp bột, trứng gà.
Múc hỗn hợp vào khuôn cupcake có lót sẵn cốc giấy, cho vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bánh chín, lấy ra, để nguội, trang trí tùy thích là có thể mời cả nhà dùng ngay!
