Cách làm Flan caramen
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng0 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá6.0
Buổi tối ăn cái gì để tráng miệng, lun là câu hỏi khó. Nào bắt tay làm bánh flan caramen ăn hoài ko ngán ngây thui
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Chuẩn bị nồi hấp cách thuỷ và khuôn làm bánh. Cho đường vào nồi thêm ít nước. Đảo đều. Đợi 1lát nước trong nồi như màu cánh gián thì tắt bếp
Cho sữa tươi vào nồi đun đến khi sữa có những hạt nhỏ li ti nỗi lên là được. Cho sữa đặc vào, tuỳ bạn thích ăn ngọt hay lạt nhé.
Đập 6 quả trứng gà bỏ bớt lòng trắng. Giữ lại lòng đỏ, đánh cho thật bông. Sau đó cho vào nồi sữa tươi đang đun. Cho 2 ống vani vào đảo đều
Cho nước đường lúc nãy vừa đun vào khuôn. Và cho sữa vào. Cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút là bánh chín. Trong quá trình hấp. Cứ 2 phút bạn mở nắp ra, lau hơi nước 1 lần.
Bánh chín thì lắy ra cho vào tủ lạnh. Và khi bánh lạnh lấy ra và mời cả nhà thưởng thức thành quả của mình nhé
