Cách làm gà chiên nước tương rượu sake
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Từng miếng gà được tẩm ướp nước tương cùng với rượu sake đậm đà khiến thịt mềm dai, ngon ngon hơn rất nhiều so với các kiểu chiên thông thường đấy. Các mẹ nội trợ nhanh tay lưu lại ngay cách là gà chiên nước tương rượu sake này cho cả nhà cùng thưởng thức hương vị mới nha. Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê cho coi.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Thịt gà làm sạch rồi ướp với 1/4 muỗng muối, để cho thấm. Dùng giấy thấm khô lớp muối ướp trước khi chiên. Đun nóng chảo chống dính, cho thịt gà vào, úp phần da xuống mặt chảo, chiên trên lửa vừa đến khi da vàng, giòn thì lật trở mặt và chiên tiếp đến khi chín. Sau đó thấm bớt phần dầu thừa trong chảo.
Mở lửa lớn một chút, lần lượt cho 2 muổng nước tương, 2 muỗng rượu sake, 2 muỗng đường vào chảo thịt và đảo đều liện tục để gà thấm sốt. Cứ nấu như vậy đến khi sốt cạn bớt, thịt gà có màu bóng đẹp thì tắt bếp là xong nha.
Bày gà chiên ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Gà chiên nước tương rươu sake khá mới lạ về mùi vị cũng như rất hấp dẫn người ăn đấy, bạn nào muốn thử món mới có thể thử ngay công thức này nha.
