Cách Làm Gà Cuốn Lá Dứa Chiên Vàng Kiểu Thái Lan
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Những miếng thịt gà mềm ngọt, đậm đà, thoang thoảng hương lá dứa thơm dịu sẽ đánh thức vị giác của những người thưởng thức. Gà cuốn lá dứa chiên vàng có thể dùng làm món tiệc, hay đơn giản là để làm mới món ăn trong bữa cơm gia đình đều được.
Công Thức
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt gà rửa sạch cắt miếng vuông cỡ 3cm.
Ướp thịt với nước mắm, nước cốt dừa, hạt nêm, đường, hành tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu ăn rồi bọc kín, để ngăn mát tủ lạnh 4 giờ.
Lá dứa rửa sạch, để ráo nước.
Trải lá dứa ra, cho miếng gà vào cuộn lại rồi cố định bằng tăm.
Làm nóng dầu. Cho gà lên chiên vàng thì vớt ra, thấm bớt dầu.
Cho gà ra đĩa, dùng nóng. Có thể chấm tương ớt nếu thích.
