Cách Làm Gà Hấp Nấm Hương Đơn Giản Cực Thơm Ngon

Đùi gà rửa sạch, dùng dao khứa vào đùi gà 1-2 đường để khi ướp gia vị được ngấm. Sau đó, ướp đùi gà với nước tương, tiêu, hạt nêm, dầu hào khoảng 10 phút.

Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt gốc, rửa sạch. Hành lá rửa sạch, cắt sợi dài.

Đầu tiên, xếp nấm hương vào đĩa, trải một lớp gừng cắt sợi lên trên nấm hương như hình bên.

Đặt đùi gà đã ướp lên trên gừng và nấm hương. Đun sôi nồi nước, cho đĩa đùi gà vào, hấp khoảng 30 phút.

Lấy đĩa gà ra, rắc ít cọng hành lá lên trên cho đẹp mắt nè. Món này mà chấm cùng muối tiêu chanh thì hết chê.