Cách Làm Gà Kho Táo Tàu Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ở Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm có cách chế biến phong phú bậc nhất, trong đó những món gà kho luôn là món “hao cơm” vô cùng. Bạn hãy thử làm món gà kho táo tàu với rượu nếp xem sao nhé, hẳn là hương vị nồng đậm quyện chặt vào từng thớ thịt dai ngon, ngọt thịt sẽ khiến bạn phải mê mẩn ngất ngây!

Thành Phần

1 Con Thịt gà

500 ml Rượu trắng

10 Gr Táo tàu

1 Muỗng canh Dầu mè

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Muối

20 Gr Gừng

10 Gr Hành lá

10 Gr Đường phèn

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách Làm Gà Kho Táo Tàu Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ở Nhà

Bước 1

Gà chặt thành từng miếng vừa ăn, táo tàu ngâm nước đến khi mềm thì cắt thành miếng nhỏ và bỏ hạt.

Bước 2

Bắc chảo dầu lên bếp rồi cho gừng thái lát mỏng vào phi thơm, tiếp đến cho gà vào nấu trong khoảng 5 phút thì cho rượu nếp, táo tàu vào, hạ lửa nhỏ, đậy nắp và nấu trong 30 phút.

Bước 3

Mở nắp vung ra rồi cho đường phèn, muối, hạt nêm, dầu mè, hạt tiêu vào đảo đều tay. Sau 5 phút nữa thì tắt lửa, múc ra đĩa và trang trí cùng với chút hành lá.