Cách làm Gỏi Đu Đủ Bò Khô đơn giản, cho bữa tiệc gia đình

Hãy thêm món gỏi đu đủ bò khô vào bữa cơm gia đình bạn nhé, đảm bảo sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng thử tài làm món gỏi này nhé!

900 Gr Đu đủ

140 Gr Khô bò

20 Gr Húng quế

100 ml Nước tương

60 Gr Đường trắng

60 ml Giấm

2 Trái Ớt

5 Tép Tỏi

Công Thức

Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài, xả qua nhiều lần với nước muối, cuối cùng là nước lạnh. Húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2

Trộn đu đủ với rau húng quế đã cắt nhỏ. Sau đó, rắc bò khô lên trên.

Bước 3

Làm nước chấm: 100ml nước tương, 60g đường, 60ml giấm, 240 ml nước, 5 tép tỏi, cắt lát mỏng, ớt tươi cắt lát. Cho vào chén, trộn đều.

Bước 4

Cuối cùng là đổ nước chấm vào đĩa đu đủ khô bò, đảo đều. Giờ chỉ việc thưởng thức gỏi đu đủ khô bò thôi!

Thạch - Rau câu