Cách làm kem chuối chocolate mát ngọt

Chuối chín đem lột vỏ rồi cắt thành những miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, thêm 110g đường, 12g bột cacao và 100ml kem sữa tươi rồi đậy nắp và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Lấy 200ml kem sữa tươi trong tủ lạnh ra, cho kem vào tô lớn và sâu lòng, dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông lên là được.

Trút toàn bô hỗn hợp chuối xay nhuyễn vào tô kem và đánh thêm khoảng 30 giây, vét thành tô cho sạch kem rồi đánh lại vài vòng nữa là tắt máy.

Trút hỗn hợp kem vào khuôn và đậy nắp rồi đem cất ngăn đá khoảng 5 tiếng cho kem đông lại.

Khi ăn, múc kem thành từng viên tròn cho vào tô hoặc ly, rưới thêm 1 ít siro chocolate lên trên và rắc thêm 1 ít đậu phộng rang giã nát cho thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.