Cách làm kem chuối ép dừa đậu phộng

Cho vào nồi gồm: 100ml nước cốt dừa, 20g đường, 1/2 muỗng cà phê bột bắp cho vào nồi hòa tan. Sau đó bắc lên bếp nấu lửa thấp, vừa nấu vừa khuấy cho nước cốt dừa hơi sánh là tắt bếp. Chờ hơi nguội thì cho kem whipping vào hòa chung.

Chuối lột vỏ, bỏ chỉ cắt đôi, cho chuối vào bao nilon hay màng thực phẩm ép hơi mỏng.

Bây giờ chan nước cốt dừa kem, rắc đậu phộng và dừa non. Gói miếng chuối lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 5-6 tiếng cho miếng kem chuối đông lạnh là có thể ăn được.

Kem chuối ép dừa đậu phộng đơn giản mà ngon có thể giúp bạn giải quyết được những nải chuối cúng hằng tháng mà không ăn hết. Món kem có thể bảo quan trong ngăn đông tủ lạnh dùng dần đến cả tuần.