Cách làm Kem xoài sữa chua dẻo mịn

Xoài nên chọn xoài vừa chín tới, thịt xoài thơm, hơi cứng. Sau đó gọt vỏ, dùng dao thái lấy thịt xoài, cắt khối vuông nhỏ. Cho xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

Trút xoài xay ra thau. Cho sữa chua, tinh chất vani, đường nâu, rượu Vodka vào. Dùng cây đánh bột trộn đều hỗn hợp, sau đó bạn cắt đôi trái chanh và vắt 1 ít nước cốt vào đó. Trộn đều 1 lần nữa. Trút hỗn hợp vào khuôn và đem đông đá trong tủ lạnh.

Kem sữa chua xoài ngọt mịn là món ăn vặt giải khát lý tưởng cho những ngày nóng nực. Còn gì bằng khi được nhâm nhi những muỗng kem mịn, ngon lành mát lịm mà cực tốt cho sức khỏe như thế này.