Cách Làm Khoai Nướng Hasselback Thơm Ngon Đơn Giản
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Món khoai nướng hasselback có nguồn gốc từ Thụy Điển. Đây là sự kết hợp khéo léo và mộc mạc giữa vị bùi của khoai lang, vị béo của phô mai, kem tạo nên nét đặc trưng riêng cho món ăn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Phô mai bào sợi, cho vào tô cùng heavy cream, trộn đều. Làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C.
Tiếp theo, cho xạ hương, muối, tiêu vào cùng, trộn nhanh tay. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, bào thành lát mỏng như hình.
Nhúng khoai lang vào hỗn hợp bơ, heavy cream, xếp lên khay nướng. Bọc lớp giấy bạc bên ngoài khay như này nè.
Cho khoai vào lò, nướng khoảng 35 phút. Lấy khoai ra, bỏ lớp giấy bạc đi, rắc đường nâu vào, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút.
Vị mềm, ngọt đặc trưng của khoai lang kèm với vị béo của phô mai và heavy cream hẳn sẽ hấp dẫn lắm đây.
