Cách làm Khoai tây kho thịt băm

Ướp thịt băm với nước tương, dầu mè và tiêu trắng. Chiên khoai tây cho đến khi chín vàng, vớt ra để ráo, trút hết dầu trong chảo ra ngoài, chỉ chừa lại khoảng 2 muỗng canh, cho tỏi vào đảo thơm, kế tiếp là thịt băm.

Cho phần khoai tây lúc nãy trở lại chảo, bạn cho nước vào, nêm thêm nước tương đậm đặc và kho cho đến khi cạn nước. Bạn chú ý đừng đảo quá nhiều kẻo khoai bị nát. Khoai và thịt kho xong thì tắt bếp.

Múc khoai tây kho thịt băm ra bát, dùng với cơm hoặc cháo trắng đều rất ngon. Món này cực kì dễ ăn, trẻ em hay người lớn cũng đều yêu thích.