Cách Làm Khoai Tây Xào Thập Cẩm Giải Ngấy Cực Tốt

Ớt chuông xanh, đỏ, hành tây rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Gọt sạch vỏ khoai lang và khoai tây, sau đó cắt thành những miếng quân cờ.

Cắt bỏ phần gốc măng tây, rửa sạch rồi cắt thành những khúc dài khoảng 2-3 cm.

Cho chảo lên bếp, phi thơm hành và tỏi với 2 muỗng ca phê dầu ôliu. Sau đó, cho khoai lang và ớt chuông vào đảo đều tay trong 15 phút.

Dùng một chảo khác, đảo đều khoai tây với 2 muỗng cà phê dầu ôliu cho đến khi khoai tây chín vàng cháy cạnh.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp cho thịt vào xào cùng với măng tây.

Tiếp theo trộn đều măng tây, khoai tây, khoai lang đã xào với nhau. Nêm nếm muối, tiêu. Tùy theo khẩu vị mỗi người để nêm nếm vừa ăn.

Chiên trứng ốp la để trên mặt. Trang trí thêm với vài lát ớt và ngò rí nữa này!