Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc | Giòn Ngon Nhanh Gọn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng60 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Món kim chi Hàn Quốc có màu sắc đỏ hấp dẫn có vị chua cay, giòn tan, đậm đà sẽ khiến bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Với công thức này cùng gói Xốt muối kim chi Hàn Quốc Barona sẽ cho bạn cách muối kim chi đơn giản và nhanh gọn nhất.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cắt khúc 4cm 100gr hẹ lá, bào sợi 100gr củ cải trắng, 100gr cà rốt, cắt khúc 100gr hành lá. Cho vào tô trộn đều cùng 1 gói Xốt muối Kim chi Hàn Quốc Barona
Cắt 800gr cải thảo bổ đôi, rồi cắt thành từng khúc 4cm, bóp cùng với 70gr muối hột ướp trong 2 tiếng, sau đó mang đi rửa sạch để ráo.
Ướp phần xốt muối cùng cà rốt và củ cải bào đã trộn vào cải thảo. Cho kim chi vào hủ nén chặt, đậy kín nắp.
Sau 16-24 giờ cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần 1-2 tuần. Bạn có thể thay thế cải thảo thành dưa leo hoặc củ cải trắng mà hương vị vẫn thơm ngon.
