Cách làm Lòng Gà Xào Cay hấp dẫn cho món nhậu cuối tuần

Việc đầu tiên là rửa sạch lòng gà, mách nhỏ với bạn là dừng rượu trắng và gừng để khử mùi lòng gà nhé. Sau đó dùng dao cắt lòng gà làm những miếng nhỏ vừa ăn. Hành boa rô cũng cắt lát mỏng luôn nhé.

Nêm nếm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 30 gram ớt bột, cuối cùng là 1 muỗng canh Tương ớt Hàn Quốc. Sau đó trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Tiếp đến mình làm nóng dầu ăn và phi thơm hành boa rô đã cắt lát. Chỉ cần hành dậy mùi thơm là bạn có thể cho lòng gà vào xào luôn được rồi. Nhớ đảo đều tay cho tới khi lòng gà săn lại thì nêm thêm 1 muỗng canh tương ớt hàn quốc và 2 muỗng canh nước tương để món ăn đậm đà và có màu sắc đẹp mắt ha. Dùng tay đảo đều tới khi nước sốt sánh lại, sôi đều là xong rồi đó.

Thêm một chút hành boa rô lên mặt để món ăn đẹp mắt hơn nè. Rồi sau có có thể múc ra bát thưởng thức liền rồi đó, bạn có thấy dễ làm không? Lòng gà xào cay thơm nức mũi và đảm bảo có thể nuông chiều được các tín đồ ăn cay luôn nhé, nếu bạn muốn cay hơn cấp độ của mình thì cho thêm tương ớt hàn quốc tùy sở thích nhé. Ăn cùng cơm nắm hoặc mì cay nữa thì tuyệt với ông mặt trời.