Cách làm mề gà nướng muối

Mề gà rửa sạch, hành lá cắt khúc. Cho mề trộn với bột gừng, xíu muối trong 10 phút. Hành lá cắt khúc ngắn.

Sau đó dùng giấy thấm dầu bọc mề gà, hành lá, gừng vào thành các bọc nhỏ.

Làm nóng chảo, cho muối hột vào rang cho đến khi vàng. Cho các gói mề gà vào chảo muối, vặn nhỏ lửa, đậy vung và đun trong 30 phút.

Mề gà nướng muối là cách làm mới lạ nhưng cực hiệu quả cho chị em. Nếu làm số lượng mề gà lớn cho bữa tiệc thì đây là gợi ý rất tuyệt nhé! Có thể tận dụng lượng muối để làm rất nhiều lần nên tránh được lãng phí.