Cách làm mì soba dưa hấu

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

15 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Mì soba dưa hấu nghe có vẻ lạ phải không nào? Đây là một sự kết hợp giữa sợi mì dai mềm, thơm ngon cùng với dưa hấu mát lạnh, ngọt thanh đấy. Thực ra cách làm mì soba dưa hấu rất dễ đó, bạn hãy thử ngay để biết vị ngon của nó nhé.

Thành Phần

₁/₂ Trái Dưa hấu

100 Gr Mì

₁/₂ Muỗng canh Nước cốt chanh

3 Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Trái Ớt

₁/₃ Trái Dưa leo

1 Quả Trứng gà

10 Gr Rong biển khô

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

1/2 trái dưa hấu bạn nạo một phần thịt ở giữa và chừa khoảng trống vừa đủ đựng mì. Phần thịt dưa hấu cho vào máy xay cùng 1/2 muỗng nước cốt canh, 3 muỗng đường, muối, ớt và xay thât nhuyễn. Mì soba luộc chín rồi xả qua với nước lạnh rồi để ráo nước.

Bước 2

Trứng luộc chín, lột vỏ, cắt đôi. Chế phần nước sốt vừa xay lên 1/2 trái dưa hấu, cho mì soba lên, thêm dưa leo xắt sợi, rong biển khô và 1/2 quả trứng luộc. Cuối cùng rắc thêm chút mè là xong rồi đó. Món mì soba dưa hấu này khá lạ miệng và hấp dẫn, sợi mì được luộc chín mềm quyện cùng nước sốt dưa hấu chua ngọt và chút trứng bùi bùi rất ngon. Nhanh lưu lại công thức và làm cho cả nhà thưởng thức nhé.