Cách làm Mì Udon Rau Củ cho ngày chay thanh đạm mát lành
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Bật mí cho bạn cách làm mì udon rau củ cho ngày chay thanh đạm nhưng cũng không kém phần ngon miệng và dinh dưỡng nhé. Nước dùng thanh ngọt hết hợp cùng sợi mì udon dai dai quả đúng là quá tuyệt vời.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cho bột dashi và nước vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Kế đến bạn nêm nước tương hoặc tamari Nhật Bản cùng rượu Mirin vào nước dùng. Bên cạnh đó, bạn cũng làm sạch cách loại rau cải. Cải thìa chẻ nhỏ. Nấm đùi gà thái lát mỏng. Rau dền nhặt lá.
Khi nước dùng sôi trở lại, bạn cho rau củ vào đun cho chín sơ, thả mì Udon vào rồi đun thêm 3-4 phút nữa. Tùy theo loại mì Udon bạn sử dụng mà thời gian đun mì khác nhau, bạn xem kĩ hướng dẫn sử dụng trên bao bì nhé. Mì nấu xong thì tắt bếp.
Nhoáng một cái, món mì Udon với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành rồi. Bạn múc mì ra 2 tô và thưởng thức nhé. Sợi mì Udon dai ngon cùng nước dùng đậm đà, lạ vị thật hấp dẫn.
