Cách Làm Miến Gà Xé Ngon Miệng Mời Cả Nhà Đơn Giản
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá10.0
Sợi miến dai dai cùng thịt gà ngọt mềm sẽ là bữa ăn sáng đủ chất dinh dưỡng dành cho bé của các mẹ ngày hè. Cách chế biến đơn giản lắm
Công Thức
Bào vỏ rồi cắt khúc củ cải trắng. Rửa sạch xương gà, lườn gà với muối. Ngâm nở 2 loại nấm, rồi rửa lại với nước.
Cho vào nồi 2lit nước rồi cho tiếp củ cải trắng, lá chanh, xương gà,lườn gà, hành tím vào hầm 30’ nhỏ lửa để được nước dùng.
Vớt hết nguyên liệu hầm ra, lược lại qua ray cho mịn. Nấu sôi trở lại nước dùng và thêm nấm vào. Nêm vào nồi nước dùng 40gr xốt nêm thịt gà Knorr, 10gr đường, 2gr muối và 5ml nước mắm. Nhớ điều chỉnh theo khẩu vị gia đình mình nhé.
Xé nhỏ gà đã luộc, trụng chín miến rồi bày ra tô, chan thêm nước lèo đậm đà với xốt nêm thịt gà Knorr. Vậy là đã có 1 tô miến gà xé đầy đủ dinh dưỡng cho con trẻ rồi.
