Cách Làm Móng Giò Kho Sả Ớt Cay Thơm Béo Cực Ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng45 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.33
Móng giò có chứa hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ, hãy ăn nhiều để làm đẹp da nào. Bên cạnh đó nó còn cung cấp thêm nhiều sữa cho những bà mẹ cho con bú đấy!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Móng giò heo chặt khúc nhỏ, vừa ăn. Sau đó, rửa sạch với nước pha 1 muỗng canh muối.
Sả đập dập, 1 cây cắt khúc, cây còn lại băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.
Cho móng giò heo vào nồi, đổ nước vào ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 phút. Vớt ra, rửa sạch lại với nước để loại bỏ tạp chất, bẩn.
Làm nóng dầu ăn, cho sả băm, sả cắt khúc, ớt vào, xào qua khoảng 2 phút. Cho móng giò heo vào, xào cùng.
Thêm 1/2 chén nước sôi nguội vào, nêm đường trắng, nước mắm, hạt nêm, tiêu sao cho vừa ăn. Nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng cơm nóng. Đảm bảo bạn sẽ hết lòng khen ngợi món ăn này bởi vị đậm đà của gia vị, mềm của móng giò heo rất hấp dẫn.
