Other
Cách làm Mực Kho đậm đà cay thơm mùi tiêu, không bị tanh
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Món mực kho hơi cay của tiêu, hành lá và hành tím xóa tan mùi tanh của mực. Món mực kho hứa hẹn sẽ mang lại cho gia đình bạn bữa cơm ngon tuyệt vời!
Công Thức
Bước 1
Mực mua về làm sạch, để ráo nước, ướp ít gia vị cho thấm.
Bước 2
Băm tỏi, hành tím cắt nhuyễn phi thơm.
Bước 3
Bỏ mực vào xào cho săn lại, mực sẽ ra nước nên không cho thêm nước nữa, nêm nước mắm, nước màu, tiêu, bột ngọt, đường vừa ăn là được, hoặc có thể nên bằng hạt nêm.
Bước 4
Khi thịt chín và săn lại, múc ra đĩa, thêm ít tiêu và rắc hành lên. Ăn kèm cơm nóng hoặc cháo.
