Cách Làm Nấm Bào Ngư Hấp Sả | Ngon Miệng Hấp Dẫn
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Nấm bào ngư hấp sả với nấm giòn, ngọt có mùi thơm của sả rất hấp dẫn, ăn với cơm nóng và nước tương ớt cay thi trên cả tuyệt vời.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Nấm bào ngư ngâm nước pha muối rồi cắt bớt góc rửa sạch vắt ráo. Pha nước ướp gồm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê dầu mè tất cả trộn đều rồi đổ vào nấm, đảo đều cho nấm thấm gia vị.
Hai cây sả rửa sạch cắt lát, trải 2 miếng giấy bạc chồng lên nhau cho 1/2 sả lên rồi cho nấm bào ngư lên và cho phần sả còn lại lên rồi gói kín giấy bạc, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 7 phút.
Dùng mũi kéo bấm giấy bạc rồi cắt giấy bạc như hình, bày nấm lên mâm dọn kèm nước tương ớt cay và ít rau sống.
