Cách làm Nấm Rơm Kho Đậu Hũ Chay thơm ngon đậm đà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá7.0
Nấm rơm kho đậu hũ chay với hương vị thanh nhẹ, không quá nhiều chất nhưng vẫn đảm bảo độ dinh dưỡng, cực đưa cơm. Những ngày chán thịt, chán đồ ngấy, đồ ngán, đồ nhiều chất lại nhiều dầu mỡ thì nấm rơm kho đậu hũ là một ý tưởng hoàn hảo. Đặc biệt, nấm rơm kho có cách chế biến đơn giản nên không tốn nhiều thời gian và công sức của chị em đâu nhé.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bỏ chân nấm rơm, ngâm với nước muối rồi rửa sạch, để ráo. Cắt đậu hũ thành miếng vuông nhỏ (không cắt quá nhỏ nha) rồi bắc lên chảo chiên vàng cùng dầu ăn. Chiên đậu hũ là để giúp đậu hũ không bị vỡ nát trong quá trình kho.
Rửa sạch rồi băm nhỏ cà chua. Lấy nồi để đậu hũ vô kho. Để cà chua, đậu hũ, nấm rơm cùng dầu vừa chiên đậu vào nồi . Để 2 muỗng canh nước tương. Nêm 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường. Thêm 1 chén nước. Bật lửa nhỏ lại và chờ rút nước. Nêm lại vừa ăn là được.
Đậu hũ kho nấm rơm là món ăn ngon, đơn giản. Đậu hũ mềm, thấm đậm gia vị kết hợp với nấm rơm ngọt rất đưa cơm, cho bạn một món ăn ngon miệng. Bạn có thể áp dụng thực đơn món ăn này trong ngày ăn chay nhé! Bữa ăn có phần thiên về ăn chay nhưng mùi vị chắc chắn nhà bạn sẽ không thể quên được đâu!
