Cách làm Pasta Alfredo cổ điển
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ3 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Pasta Alfredo cổ điển thơm nhẹ, ngậy nhưng không quá béo, sốt sánh mịn, từng sợi mì óng ả, hấp dẫn vô cùng. Cách làm rất dễ, bạn có thể làm nhiều để cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Công Thức
Mì sợi dẹt luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Đun nóng bơ trên chảo với lửa nhỏ. Khi mì chín, bạn giữa lại nước luộc mì và gắp mì từ nồi sang chảo bơ ngay nhé.
Vặn lửa lên mức trung bình rồi đảo đều mì, cho 1/2 lượng phô mai và phần bơ còn lại vào và đun cho tới khi tan thành sốt, cho 1 muỗng canh nước luộc mì vào. Cho hết lượng phô mai còn lại vào để mì phủ đều phô mai. Tắt lửa.
Bạn dùng mì nóng với tiêu nhé, phô mai khi nguội lạnh thì sẽ không ngon đâu. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có cho mình một món Pasta ngon béo hết ý, đặc biệt những tín đồ của phô mai không nên bỏ qua món ăn này đâu nha!
