Cách làm Pate Chay từ đậu hũ trắng, đơn giản tại nhà

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này. Bạn có thể ăn kèm bánh mì rất ngon.

Công Thức

Cách làm Pate Chay từ đậu hũ trắng, đơn giản tại nhà

Bước 1

Nấm rơm cắt gốc, ngâm nước có hòa tan 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, băm nhuyễn nấm. Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào.

Bước 2

Đậu hũ trắng bóp nhuyễn. Cho gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều.

Bước 3

Phi thơm hành boa rô với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho nấm rơm, đậu hũ trắng, bột đậu đỏ, bột đậu đen, bơ đậu phộng vào, xào cùng. Nêm thêm gia vị nếu muốn.