Cách Làm Phở Khô Xào Chay | Đơn Giản, Cho Bữa Sáng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng20 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong nhà như phở khô, ít nấm và rau củ kết hợp với hạt nêm chay knorr nấm hương. Bạn sẽ có một món chay ngon cho bữa sáng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu: nấm bào ngư rửa nước pha muối rồi rửa sạch, cắt lát mỏng, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt mỏng, đậu cô ve tước xơ 2 bên rồi rửa sạch cắt xéo.
Phở khô ngâm nở rồi vớt ra rổ cho ráo. Bắc chảo với 2 muỗng canh dầu ăn cho ba rô cắt nhỏ lên phi thơm, cho nấm đùi gà lên xào với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương, rồi cho đậu cô ve cà rốt lên xào sơ, tiếp tục cho cọng phở khô lên, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh nước tương, xíu bột ngọt, xào liên tục cho cọng phở chín và thấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm xíu tiêu, boa rô cắt nhỏ cho thơm.
Lâu lâu thử triển ngay món phở khô xào chay để đổi vị cho bữa sáng cả nhà trong những ngày ăn chay nhé. Đảm bảo ăn ngon và dinh dưỡng lắm đấy.
