Cách làm rau củ ngâm dầu giấm

Rau củ ngâm dầu giấm với sự kết hợp của ớt, hành tây cùng cà rốt giòn ngọt và nước dầu giấm đậm vị, rất ngon. Đặc biệt cách ngâm này không hề giống với những kiểu chúng ta đã làm đâu nhé. Chị em nội trợ nhanh chóng lưu lại công thức và thử làm ngay nào.

Công Thức

Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, cắt lát mỏng vừa. Ớt xắt lát, hành tây xắt lát mỏng. Cho 60ml dầu olive vào nồi cùng 235ml nước, giấm, bột thì là, lá oregano xay, muối và tiêu rồi nấu sôi. Sau đó cho rau củ vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp, để nguội. Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh, cho rau củ và nước ngâm vào lọ, đậy kín nắp cho vào tủ lạnh 24 tiếng là có thể dùng nha.

Bước 2

Rau củ ngâm dầu giấm với cách làm khá mới lạ, hương vị các loại rau củ vẫn giữ được độ tươi ngon dù đã nấu chín đấy. Còn chờ gì mà không làm thử ngay các bạn nhỉ.