Cách làm Sốt pesto truyền thống
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng25 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Sốt Pesto là một loại sốt có màu xanh đặc trưng của ẩm thực Ý, thường được dùng kèm với mì Ý, bánh mì hay trộn với các loại salad. RabbitCooking sẽ giới thiệu cho bạn cách làm sốt Pesto với lá húng quế đơn giản sẽ giúp bạn có được một lọ sốt Pesto tại nhà mà không phải mất công tìm mua tại các cửa hàng nữa. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện rất dễ dàng, bạn hoàn toàn đưa được cả một "bầu trời nước Ý" về với bữa ăn gia đình mình.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Lá húng quế rửa sạch, tỏi bóc vỏ. Cho 60gr lá húng quế, 30gr hạt thông và 30gr phô mai parmesan và 2 viên đá viên vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn hỗn hợp. Khi các thành phần đã nhuyễn, cho 50ml dầu olive, một chút muối và tiêu vào tiếp tục xay đến khi mịn mượt.
Cho sốt ra lọ thủy tinh, đậy kín nắp để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sốt Pesto có thể được dùng để phết lên bánh mì sandwich, trộn salad hoặc có thể dùng chấm kèm với những món khai vị đều rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
